PLANTATION Trinidad 2016 Single Cask 2023

Destillerie Trinidad Distillers

Fermentation 2 bis 3 Tage

Rohstoff Melasse

Dosage 2,5 g/l

Alkoholgehalt (ca.) 50,5 % vol. (im Fass)

Destillation Column Still

Lagerung im

Ursprungsland

5 Jahre in amerikanischen Bourbon-Fässern

(200 l)

Finish bei

MAISON FERRAND

1 Jahr in FERRAND-Fässern (350 l)

1 Jahr in Mezcal-Fässern

Infos zum Finish: Mezcal wird in Mexiko aus Agaven destilliert. Der wohl bekannteste Art eines Mezcals ist der Tequila.

Bouquet In der Nase ein Mix aus frischen tropischen

Früchten und Trockenfrüchten, Zitrus und

etwas Rauch.

Gaumen Duft 1:1 im Geschmack, gefolgt von exponierter Fruchtsüße mit herbalen Anklängen.