Compagnie des Indes – Trinidad Caroni, 23 Jahre, TCC3 Cask, 53,1%, 1993-2017
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Der Rum Compagnie Des Indes Vieux Trinidad Caroni 23 Jahre 53,1 % ist einer der seltenen Caroni, die von Compagnie des Indes abgefüllt werden!
Die Destillerie Caroni schloss 2002 nach 84 Jahren ihre Pforten. Sie hinterließ einige Kolonnenbrennblasen, Repasse-Brennblasen und einige Fässer. Die Rumsorten von Caroni sind bekannt dafür, dass sie untypisch, teerig, holzig und rauchig sind. Dieser Rum auf Melasse-Basis überzeugt durch seine einzigartige Mischung aus rauchig-holziger Note und süßen Aromen.
Geschmacksprofil:
Nase: Noten von heißem Torf, etwas Malz und Lakritz, begleitet von Patchouli, Rose und Geranien.
Gaumen: Süße und fruchtige Noten von Mirabelle, gefolgt von BBQ Aromen und Torf.
Finish: Schwer und langanhaltend. Eine bittere Note und Gewürze hallen nach.
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Alkoholgehalt
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53,1% vol. |
|---|---|
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Alter
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23 |
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Herkunftsland
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Trinidad |
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Art
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Rum |
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Farbe
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Goldbraun |
| Marke |
Compagnie des Indes |
| Lebensmittelzusatzstoffe |
ohne Farbstoff |
Vorrätig
Das französische Unternehmen Compagnie des Indes wurde in Burgund gegründet und lässt sich von den portugiesischen, englischen, niederländischen und französischen Ostindienkompanien des 17. und 18. Jahrhunderts inspirieren, die seltene Waren aus fernen Ländern auswählten und in ihre jeweiligen Länder importierten.
Die Compagnie des Indes bietet eine Reihe von selbst zusammengestellten Blends als Einstiegssortiment sowie eine Auswahl einzigartiger Fässer, die mal klassisch, mal überraschend sind.
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