Destillerie West Indies Rum Distillery
Fermentation 2 bis 3 Tage
Rohstoff Melasse
Dosage 7 g/l
Alkoholgehalt (ca.) 47,2% vol. (im Fass)
Destillation Pot und Column Still
Lagerung im
Ursprungsland
5 Jahre in amerikanischen Bourbon-Fässern
(200 l)
Finish bei
MAISON FERRAND
1 Jahr in FERRAND-Fässern (350 l)
2 Jahre in Portwein-Fässern
Infos zum Finish Portwein ist ein meist roter Süßwein aus der
Region Alto Douro in Portugal.
Bouquet Erinnert an einen Kirschbrand, fruchtig-frisch, leichte Süße, dezente Röstaromen
Gaumen Ausgewogenes Frucht-Säure-Spiel, Kirsch-kaubonbon, leichte Bittermandelsüße
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