Chamarel XO Rum Cognac Cask Finish
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Chamarel XO Rum Cognac Cask Finish: Ein edler Tropfen aus der Chamarel Destillerie auf Maurtius. 8 Jahre gereift und zum Finish in ein französisches Cognac-Fass abgefüllt. Aroma von Vanille und Nuancen von Honig und Holz.
– kann im Laden verkostet werden –
Alkoholgehalt
|
45% vol. |
|---|---|
|
Alter
|
8 |
|
Herkunftsland
|
Mauritius |
|
Art
|
Rhum Agricole |
|
Farbe
|
Tiefes Gold |
| Marke |
Chamarel |
| Lebensmittelzusatzstoffe |
mit Farbstoff |
Nicht vorrätig
Dieser „extra alte“ Rum aus reinem Zuckerrohrsaft aus der Destillerie Chamarel auf Mauritius wurde 6 Jahre lang in französischen Eichenfässern gereift, bevor er ein weiteres Jahr in Sauternes-Fässern lagerte.
Er wurde 2017 in einer wunderschönen Karaffe abgefüllt, die seiner aromatischen Fülle gerecht wird.
Geschmacksprofil
Nase: kupferne Note, Quittenpaste, geröstete Pekannüsse, Aprikosen, Pfirsiche; Edelholz, Beeren, Pfeffer
Gaumen: harziges Zuckerrohr, Pfefferbeeren, grüner Zuckerrohr, Vanille, Nüsse, kandierte Früchten
Abgang: pflanzlich, Mandelzuckerrohr
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