PLANTATION Barbados 10 years Single Cask 2023

Destillerie West Indies Rum Distillery

Fermentation 2 bis 3 Tage

Rohstoff Melasse

Dosage 0 g/l

Alkoholgehalt (ca.) 51,2% vol. (im Fass)

Destillation Pot und Column Still

Lagerung im

Ursprungsland

1 Jahr in amerikanischen Bourbon-Fässern

(200 l)

Finish bei

MAISON FERRAND

4 Jahre in FERRAND-Fässern (350 l)

5 Jahre in Arran Whisky-Fässern

Infos zum Finish Die Brennerei liegt auf der „Isle of Arran“ in

Schottland. Sie wurde 1995 eröffnet und ist

eine von nur zwei Destillerien auf der Insel.

Sie hat sich auf Einzelfassabfüllungen in speziellen Fässern, z.B. Calvados, Champagner

spezialisiert.

Bouquet Frisch gemahlene Nüsse, Karamell, dezente

Mangonoten, Hauch von Zimt und Vanille

Gaumen Bonbonartige Süße, leichte Fruchtnoten,

Spur von Malz, Hauch von getreidigen Noten