PLANTATION Barbados 2014 Single Cask 2023

Destillerie West Indies Rum Distillery

Fermentation 2 bis 3 Tage

Rohstoff Melasse

Dosage 8 g/l

Alkoholgehalt (ca.) 48,3% vol. (im Fass)

Destillation Pot und Column Still

Lagerung im

Ursprungsland

6 Jahre in amerikanischen Bourbon-Fässern

(200 l)

Finish bei

MAISON FERRAND

2 Jahre in FERRAND-Fässern (350 l)

1 Jahr in French Muscat Wine-Fässern

Infos zum Finish Die Muscat-Rebe ist eine sehr hochwertige

Rebe, die weltweit existiert und sehr alt ist.

Weine der Muscat-Trauben zeichnen sich

durch Süße und Würze aus.

Bouquet Balsamisch, Holz, Muscatellerfinish ist schön

wahrnehmbar, würzig-fruchtig, honigartige

Süße

Gaumen Nahezu malzige Süße, die Frucht tritt mehr

in den Hintergrund, angenehm leicht parfümiger Ton ( Muscatel)