Destillerie Destiladora de Alcoholes y Rones
Fermentation 2 bis 3 Tage
Rohstoff Melasse
Dosage 2 g/l
Alkoholgehalt (ca.) 49,7 % vol. (im Fass)
Destillation Column Still
Lagerung im
Ursprungsland
3 Jahre in amerikanischen Bourbon-Fässern
(200 l)
Finish bei
MAISON FERRAND
4 Jahre in FERRAND-Fässern (350 l)
8 Monate in Red Madeira-Fässern
Infos zum Finish Madeira ist die geschützte Herkunftsbezeichnung für einen Likörwein von der
gleichnamigen portugiesischen Insel. Ähnlich wie beim Sherry wird auch hier Wein
aufgespritet. Je nach Sorte liegt der Alkoholgehalt bei 17 und 22 % vol.
Bouquet Anfangs würzig, dann reife Aprikosen, Apricot Brandy, erstaunliche Salznoten
Gaumen Ausgewogene Fruchtsüße, wieder reife Aprikosen, gebrannte Mandeln, Hauch von Anis
Bewertungen
Filter löschenEs gibt noch keine Bewertungen.